FarmRoof

Ce programme de recherche développe un modèle économique pour l’agriculture urbaine sur les toits. Différents substrats et les variétés les plus rentables sont testés. Des techniques agronomiques spécifiques sont développées.

Les rendements des récoltes sont mesurés avec précision, puis celles-ci sont livrées au restaurant Terroir Parisien ou vendues au marché.

PartenairesEau de Paris
Surface300 m²
Début de l’expérimentationAoût 2015