Recherche – Modèle économique d’agroécologie

Ce programme de recherche développe un modèle économique et technique pour l’agro-écologie urbaine sur les toits. Nous avons testé différents types de substrat et choisi les variétés assurant la meilleure production (qualitativement et quantitativement). Les récoltes ont été mesurées tout au long de l’expérience et divers systèmes de distribution ont été expérimentés. L’expérience se prolonge in-situ sur des projets comme la toiture maraîchère du Bon Marché ou celles de l’Opéra Bastille.