Un service haut de gamme pour le Terroir Parisien de Yannick Aléno

Depuis 3 ans, Yannick Aléno nous fait confiance pour prendre soin de son potager sur le toit de la Maison de la Mutualité. Nous y cultivons les variétés locales comme la courgette d’Orgeval ou le cresson de Méréville et livrons les produits directement dans la cuisine. Grâce à la proximité, les fleurs comestibles comme la bourrache qui proviennent du toit ont un goût inégalé par rapport à celles qui viennent d’ailleurs.

ClientLe Terroir Parisien
MissionEntretien du potager – Récoltes pour le chef