Opéra Bastille – Parisculteurs 1

Opéra Bastille – Parisculteurs 1

Lauréat de l’appel à projet Parisculteurs 1 de la Mairie de Paris, le projet Opéra 4 saisons se développe sur 2500 m2 de toitures et 2000 m2 de façades de l’Opéra Bastille. Les toitures maraîchères cultivées en agro-écologie permettent de produire une centaine de paniers hebdomadaires pour les salariés de l’Opéra et les habitants du quartier. Ces paniers sont composés de fruits et légumes de multiples variétés aux qualités gustatives exceptionnelles, cueillis le matin même et distribués dans la journée.

Ces toitures fournissent aussi les restaurants aux alentours en produits frais à forte valeur ajoutée (fleurs comestibles, jeunes pousses,…). Les façades accueillent une véritable collection de variétés de houblons brassicoles (dont le rare Tardif de Bourgogne) et la production de houblon alimente une micro-brasserie logée directement sous les toits.

LocalisationParis 12e
Maîtrise d’oeuvre Opéra National de Paris
Surface du projet4 500 m²
Programme Culturel
MissionÉlaboration du programme d’agriculture urbaine (type de production, modèle économique, distribution)
Maîtrise d’œuvre pour les travaux d’étanchéité et de végétalisation
Exploitation des toitures maraîchères
Livraison2018
PartenairesAssociation ESPACES, Axe Étanchéité, Le Prieuré, Houblons de France
ProjetExploitation maraîchère pour la mise en place de paniers pour les salariés de l’Opéra de Paris